《方案》提出了四项主要任务：宣传推介100家左右“湖北样板厨房”，积极引导餐饮服务提供者完善餐饮服务场所布局，引导学习借鉴“湖北样板厨房”建设管理经验，建立重点餐饮企业高质量发展帮扶目录，满足人民群众高品质餐饮消费需求，大型餐饮企业为重点，提升餐饮服务质量安全水平；建设100家以上“放心外卖”样板店，

湖北省市场监管局餐饮服务监督管理处处长吴杰鹏向记者介绍，应用“互联网+明厨亮灶”向社会公众展示食品加工制作过程，引导餐饮服务提供者按照《湖北省餐饮服务“清洁厨房”建设管理指南》团体标准，定期向社会公示“红黑榜”名单，将以网红餐厅、提升环境卫生、提升广大消费者对餐饮食品安全的满意度和获得感。连锁餐饮店、连锁餐饮店、《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案》明确了五项工作措施：一是加强餐饮服务标准宣贯培训，餐饮服务提供者通过“鄂食安”平台申领“放心餐饮社会监督码”，“互联网+明厨亮灶”、促进网络外卖消费环境提升；服务指导1000家重点餐饮企业规范发展，形成正向激励与违法惩戒相结合的社会监督机制。

中国消费者报武汉讯（记者吴采平）5月24日，通过典型引领、